12月のお休み

12月6日

12月13日

12月20日

12月27日

12月30日

12月31日

木曜日が定休日です。

12月5日(水)は11:08~15:00の営業となります。

 

1月は3日より営業致します。

12月8日からの 8 jours メニュー

川越の冬のシフォン   紅茶付 ¥1,620

 

「東京の冬のシフォン」を川越店用にアレンジしました。チョコといちごの組み合わせが好きな方にお勧めです。

東京の冬のシフォン set  ¥1,600

 

アールグレイ生地のシフォンケーキに、オリジナル紅茶、ピスタチオ香る「ピスタチオの女王」を加えたガナッシュをいれて、いちごクリームといちごとフランボワーズのコンポートを盛りつけました。 

いちご時々チョコのパルフェ

               紅茶付¥1,620

 

「わたしをパリに連れていって」のミルクティームース、「ピスタチオの女王」のガナッシュ、シュトロイゼル、紅茶アイス、いちごとフランボワーズのコンポートを盛りつけたパルフェです。

焼きいちごとミルクティームースのタルト                                         set ¥1,580

 

いちごを加えて焼き上げたタルトに、ピスタチオ香る「ピスタチオの女王」ミルクティームースを重ねて、たらりとチョコをかけました。

 

レトロなショート      set ¥1,600

 

アールグレイを加えたスポンジ、いちごとフランボワーズのコンポート、アールグレイクリームを重ねたショートケーキにチョコをかけました。

大き目カットのショートケーキです。